Le retail inspire la reprise et la transformation des hôtels
Comment la conception d’espaces commerciaux peut-elle contribuer à la reprise et à la transformation des hôtels? Les hôtels et les restaurants ont été les protagonistes de la conférence Retail Loves Hotels, qui explore les moyens d’enrichir l’expérience des utilisateurs dans le secteur de l’hôtellerie grâce à des modèles commerciaux issus du retail. La troisième édition de l’événement, organisée par le Retail Design Institute Spain (RDI Spain), s’est tenue dans le cadre de HIP-Horeca Professional Expo 2021.
Miquel Àngel Julià Hierro, architecte et directeur de la stratégie et du design de Grup Idea, a présenté et animé l’événement. Il est également vice-président de RDI Espagne, a insisté sur la nécessité d’adopter une approche transversale des nouveaux modèles d’entreprise, notamment dans les hôtels. « La pandémie a montré que nos besoins en tant qu’utilisateurs ne sont pas des niches étanches et que des secteurs comme l’hôtellerie doivent coexister et s’hybrider avec le retail et d’autres secteurs ».
Pour sa part, María Callís a souligné que « la seule chose que nous devons faire est d’intégrer le point de vue du retail dans la formulation de nos modèles commerciaux, dans la configuration de la proposition de valeur et dans le développement de l’expérience d’achat ». Marius Sala, partenaire créatif de Knock Brand Design, Carlos Aires de Marketing Jazz et Matias Rodríguez, directeur général de Studio Banana, ont participé à l’événement. Helena García de la Banda, conceptrice d’éclairage chez Light & Studio et Ramón Prous, directeur de l’expansion chez Lodeal Green ont également participé.
Transformer l’hôtel grâce à une stratégie de conception axée sur le retail
Au cours de cette journée, les quatre étapes clés pour transformer un hôtel avec une stratégie axée sur le retail ont été présentées. Organisée en quatre blocs, la journée s’est déroulée avec les présentations de chacun des experts dans leur domaine d’expertise : Retailing Hotels, Talking Hotels, Feeling Hotels et Green Hotels.
Tout d’abord, il a été question de l’hybridation des espaces entre différents secteurs, une réalité dans les bureaux d’entreprise, le retail, les hôtels et les espaces sociaux et de santé qui était déjà le thème central de l’édition numérique du salon Interihotel sur la décoration intérieure des hôtels. Plus précisément, dans Retailing Hotels, l’intégration d’espaces commerciaux dans les hôtels a été abordée. Dans le deuxième bloc, la nécessité de générer des expériences de branding et de storytelling pour générer un avantage concurrentiel dans le secteur a été explorée. Un bon exemple d’une expérience perturbatrice et mémorable est l’hôtel JOE à Tokyo qui explore un nouveau concept d’hospitalité avec un espace commercial proposant des articles de mode dans un service de self-shopping sans personnel.
La recherche du confort et d’une plus grande intégration digitale
Selon les experts, pour réussir, il est également important de prendre en compte des aspects tels que le merchandising visuel, c’est-à-dire la communication avec les objets et les espaces ainsi que l’utilisation de la lumière comme catalyseur émotionnel. En d’autres termes, l’hôtel doit être capable de communiquer et de générer des sensations par tous les canaux possibles. Outre le confort émotionnel, l’importance d’adopter des critères de durabilité et d’économie circulaire dans la conception, la construction et l’exploitation des espaces et l’utilisation des ressources locales a également été soulignée.
Un autre des points discutés pour améliorer l’expérience client a été d’améliorer l’expérience phygitale, c’est-à-dire l’intégration des services en ligne et hors ligne des marques. Dans ce sens, Grup Idea, en collaboration avec l’agence numérique Interfície, offre aux entreprises la possibilité de travailler le même concept de design dans leur espace numérique et dans leur espace physique avec la possibilité de réduire le temps de développement du projet de 25% et les coûts de 15%.
Grup Idea est une entreprise internationale spécialisée dans la conception, le design et la construction d’espaces qui reflètent et intègrent la valeur des marques. Contactez nous maintenant sans engagement par le biais du formulaire de contact.