Pasta Caffé

Restyling de la cadena de restauración

La marca portuguesa Ristorante Italiano fue creada en 1996 por el grupo Ibersol. Actualmente tienen casi una decena de locales distribuidos en Portugal.
El proyecto se desarrolló a través del estudio de un previo análisis del mercado, la identidad y el recorrido de la marca durante su existencia y las nuevas necesidades/problemáticas que se han identificado en el modelo de negocio actual.

Se ha consolidado una identidad más fuerte y contemporánea de la marca, con un diseño que transmite la esencia y valores de la cultura italiana, generando un espacio muy fresco que evidencia el concepto “PASTA EXPERIENCE”. Todo está pensado y trabajado para que se pueda aplicar en sus distintos locales de forma práctica y acertada.

Los bancos, que a la vez se transforman en estanterías, se llenan de frescor con los verdes aromáticos. También ayudan a delimitar las distintas zonas del restaurante, donde se crean espacios más íntimos y distintas zonas para que cada visita se transforme en una experiencia única.
El acabado de los platos se hace en un mostrador en el centro del restaurante, muy visible a las mesas y de fácil acceso a la cocina. Todo esto pasa debajo de una estructura de listones de madera mezclados con iluminación indirecta, que recuerda  a la fabricación manual de pasta italiana, donde se colgaban las tiras en línea para que se secasen.

Localización:

Portugal

Cliente:

Pasta Caffé

Actuación:

Restyling

Superficie:

350 m²

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