Pasta Caffé – Portugal

Pasta Caffé  – Portugal

Restyling de la chaîne de restauration

La marque portugaise Ristorante Italiano a été créée en 1996 par le groupe Ibersol. Ils ont actuellement une douzaine de magasins au Portugal.
Le projet a été développé grâce à une analyse préalable du marché, de l’identité et de la marque depuis son existence. Une étude a été réalisée pour soulever les nouveaux besoins/problèmes qui ont été identifiés dans le modèle économique actuel.

Grup Idea a proposé une identité plus impactante et plus contemporaine pour la marque avec un design qui transmet l’essence et les valeurs de la culture italienne.

Associé  à un nouvel espace plus frais qui met en évidence le concept « PASTA EXPERIENCE ». Tout a été pensé et travaillé pour que ce nouveau concept puisse être appliqué dans différents formats d’une manière pratique et flexible.

Les bancs qui peuvent se changer en étagères sont remplis de fraîcheur et de verdure aromatique. Ils permettent également de délimiter les différentes zones du restaurant. Des espaces plus intimes et des zones différentes ont été créés pour que chaque visite soit une expérience unique. La finition des plats se fait sur un comptoir au centre du restaurant. Un comptoir visible depuis les tables du restaurant et facilement accessible depuis la cuisine. Tout cela se déroule sous une structure de lattes de bois mélangées à un éclairage indirect. Une structure de lattes de bois verticales comme un rappel à la fabrication manuelle des pâtes italiennes où les pâtes étaient suspendues en hauteur pour être séchées.

Lieu:

Portugal

Surface:

350 m²

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